تغییرات فصلی عملکرد و ترکیبات اسانس آویشن (Thymus vulgaris L.) در تراکم‌های مختلف کاشت

نویسندگان

  • نظری, فاطمه 2- مربی پژوهشیارشیمی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی، تهران
  • یزدانی, داراب 1- مربی پژوهش کشاورزی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، تهران
  • محمدعلی, ساجد 3- استادیار پژوهش کشاورزی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی، تهران
چکیده مقاله:

اسانس آویشن غنی از ترکیبات فنلی است که دارای خواص ضدقارچی و ضدمیکروبی هستند و همچنین به عنوان چاشنی در صنایع غذایی نیز استفاده می‌شود. تغییرات فصلی و تراکم کاشت از جمله فاکتورهای مهمی هستند که روی کمیت و کیفیت گیاهان اسانس‌دار تأثیر دارند. به همین دلیل در این تحقیق تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاه آویشن در طی یک دوره رشد و در تراکم‌های مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. این مطالعه در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی طی سال زراعی 78- 1377 به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار و دو فاکتور فاصله کاشت ( در سه سطح 15، 30 و 45 سانتی‌متر) و برداشت ( در تاریخ‌های 12/2/78، 21/2/78، 2/3/78، 30/3/78 و 21/7/78 ) به اجرا در آمده است. حداکثر عملکردهای ماده تر و خشک، اسانس و تیمول در فاصله کاشت 15 سانتی‌متر وبرداشت آخر (مهر ماه 78) حاصل شده است. تغییرات فصلی اثر معنی‌داری (01/0 P

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تغییرات فصلی عملکرد و ترکیبات اسانس آویشن (thymus vulgaris l.) در تراکم های مختلف کاشت

اسانس آویشن غنی از ترکیبات فنلی است که دارای خواص ضدقارچی و ضدمیکروبی هستند و همچنین به عنوان چاشنی در صنایع غذایی نیز استفاده می شود. تغییرات فصلی و تراکم کاشت از جمله فاکتورهای مهمی هستند که روی کمیت و کیفیت گیاهان اسانس دار تأثیر دارند. به همین دلیل در این تحقیق تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاه آویشن در طی یک دوره رشد و در تراکم های مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. این مطالعه در مزرعه تحقیقاتی ...

متن کامل

مروری برگیاه آویشن (Thymus vulgaris L.)

آویشن (Thymus vulgaris L.) یکی از گیاهان تیره نعناعیان (Lamiaceae) است که در نواحی مختلف مدیترانه و برخی نواحی آسیا می‌روید و امروزه در مناطق مختلف جهان و از جمله در ایران کشت و تولید می‌شود. آویشن محتوی 8/0تا 6/2 درصد ‌(معمولاً 1 درصد) اسانس است که قسمت اعظم آن‌را فنل‌ها، هیدروکربن‌های مونوترپنی و الکل‌ها تشکیل می‌دهند. تیمول جزء اصلی ترکیبات فنلی در گیاه آویشن است. از برگ آویشن در فرآورد...

متن کامل

اثرات ضددردی و ضدالتهابی اسانس بخش‌های هوایی گیاه آویشن(Thymus vulgaris L.) در موش کوچک آزمایشگاهی

گیاه آویشن (Thymus vulgaris L.) از تیره نعناع، بصورت وسیعی در طب سنتی با اثرات ضدسرفه، خلط‌آور، مسهل، ضداسپاسم، دفع کننده کرم و مدر، کاربرد دارد. از آن‌جایی‌که استفاده از گیاه آویشن جهت تسکین درد توصیه می‌شود، در تحقیق حاضر، بررسی اثرات ضددردی و ضدالتهابی اسانس آویشن در موش‌های کوچک آزمایشگاهی نر بالغ نژاد NMRI مورد ارزیابی قرار گرفت.فعالیت ضددردی، با استفاده از آزمون فرمالین و اسید استیک، ارزی...

متن کامل

اثرات سطوح مختلف اسانس گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و سولفات روی بر عملکرد، سیستم ایمنی و برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون در جوجه‌های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از اسانس گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و سولفات روی (ZnSo4) در جیره غذایی بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، پاسخ ایمنی و برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون در جوجه‌های گوشتی و بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس آویشن انجام شد. در بخش آزمایشگاهی، اثرات ضد باکتریایی سطوح ppm 0، 100، 200، 300 و 400 اسانس آویشن به روش انتشار از دیسک و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5...

متن کامل

بررسی تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاهان آویشن (Thymus vulgaris L.) و ترخون (Artemisia dracunculus L.) در اندام‌های خشک و تر گیاه

مقدمه: گیاه آویشن (Thymus vulgaris L.) متعلق به خانواده Lamiaceae می‌باشد که در ایران 14 گونه معطر و چند ساله دارد. گیاه ترخون نیز با نام علمی Artemisia dracunculus L. متعلق به خانواده Asteraceae است که در ایران 34 گونه علفی و چندساله دارد. این دو گونه به صورت خودرو در ایران وجود نداشته بلکه به صورت کاشته شده و زراعی وجود دارند. با توجه به کاربرد وسیع اسانس این دو گونه در صنایع مختلف، تاثیر میز...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 1  شماره 5

صفحات  51- 56

تاریخ انتشار 2003-03

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

کلمات کلیدی

کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023